Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepisy - Grill

1300x508 szaszłykgrill_szkic

ZOBACZ WSZYSTKIE PRZEPISY

Przepisy z kategorii Grill: 8380
Sortuj:

Grillowanie to jedna z ulubionych rozrywek Polaków. Sezon grillowy na dobre zaczyna się w maju i trwa przez całe lato oraz ciepłą część jesieni. Kiedy tylko pogoda dopisze, grill pojawia się niemal w każdym przydomowym ogródku. Dzięki temu, że ta prosta forma gotowania pozwala nam ucztować na świeżym powietrzu, jego popularność nie słabnie, a fanów grillowania z roku na rok tylko przybywa.

POMYSŁY NA DANIA Z GRILLA – SPRAWDZONE PRZEPISY 

Dania z grilla powoli stają się dobrami narodowymi - szczególnie przy okazji Majówki! Kiełbaski, szaszłyki, karkówka, warzywa... Jest z czego wybierać! Przepisy na grilla obejmują naprawdę wiele propozycji. To nie tylko słone potrawy, ale także słodkie. Są i opcje mięsne, i wegetariańskie. Pomysły na dania z grilla są nieograniczone. Można przygotować wiele ciekawych opcji, z których każda będzie miała w sobie coś innego, co zachwyci uczestników grillowania. Koniecznie sprawdź propozycję Doradcy smaku – sprawdzone przepisy na grilla! 

CO NA GRILLA? PRZEPISY NA SEZON GRILLOWY 

Zwykle na grillowe przyjęcie przygotowuje się kilka różnych propozycji. Dlatego warto skorzystać z przestronności sekcji przepisy grill. Najlepiej postawić na kilka rodzajów mięsa oraz dodatki. Na grillu możemy przygotować praktycznie pełne dania, desery i dodatki. Do najpopularniejszych mięs z grilla należy drób i wieprzowina, ale powodzeniem cieszą się także ryby i wołowina. To, co na grillu przygotujemy zależy tylko od naszych upodobań! 

GRILL – POTRAWY, KTÓRE WARTO POZNAĆ 

Oprócz klasycznych pomysłów na dania z grilla takich jak skrzydełka z kurczaka czy udka, karkówka czy pstrąg z grilla możemy postawić też na mniej znane opcje. Dla osób lubiących azjatyckie smaki polecają się kofty wołowe z dodatkiem chlebków naan i sosem tzatziki. Zarówno mięso, jak i chlebki, przygotujemy na grillu. Pomysły na dania z grilla obejmują też słodkie przysmaki. Koniecznie wypróbuj połączenie owoców i popularnymi piankami marshmallow. Są one popularnym, amerykańskim przysmakiem przygotowywanym na ognisku czy właśnie na grillu. Przepis na grillowane banany z piankami marshmallow to danie z grilla dla dużych i małych! 

PROSTE DANIA NA GRILLA 

Nie zawsze mamy czas na przygotowanie potraw na grilla, które są bardziej wymagające. Na szczęście istnieje bardzo dużo propozycji, które nie są tak czasochłonne! Pomysły na grilla często są właśnie proste, szybkie, ale pyszne! Samo przyrządzenie nawet najprostszych warzyw czy mięsa w przyprawach już jest smakowitą opcją. Czasem wystarczy wziąć gotową marynatę i ulubione kiełbaski, zamarynować i wrzucić na rozgrzany grilla, jak w przypadku kiełbasy grillowej w marynacie szlacheckiej 

CO NA GRILLA JAKO DODATKI? 

Choć potrawy z grilla mogą kojarzyć się z ciężkimi, tłustymi propozycjami, to wcale nie musi tak wyglądać! Mamy do wyboru pyszne, lekkie warzywa, jak cukinia, papryka czy bakłażan. Możemy wybrać też chude mięso, jak piersi z indyka czy kurczaka. Przygotowanie na grillu nie wymaga dużej ilości tłuszczu. Do tego możemy przygotować oczywiście lekkie, smakowite sałatki z dressingami. Wszystko razem będzie sycące i pyszne, ale jednocześnie nietłuste.

Grill pozwala na połączenie spotkania towarzyskiego, ze wspólnym przygotowywaniem posiłku. Dzięki temu nikogo nic nie omija w trakcie trwania imprezy i każdy ma szansę wykazać się kulinarnie, prezentując swoje ulubione grillowanie potrawy. Nieważnie czy preferujecie mięso, ryby czy też jesteście na diecie wegetariańskiej. Przepisów na grilla jest tak dużo i są tak różnorodne, że każdy znajdzie wśród nich coś dla siebie.

Aby grillowa uczta okazała się prawdziwym sukcesem trzeba zadbać o kilka elementów:

Przyprawy – odpowiednia mieszanka ziół i przypraw potrafi wydobyć niezwykły smak nawet z najbanalniejszych składników.

Marynata – dobrze jest ją przygotować odpowiednio wcześnie, tak aby mięso, ryby lub warzywa mogły „nabrać” jej smaku. Jak zamrynować mięso, ryby lub warzywa oraz ile czasu powinno trwać marynowanie, przeczytacie w naszym zbiorze porad.

Różnorodne menu – zadbajmy, aby każdy z zaproszonych gości znalazł na półmisku z grillowanymi przysmakami coś dla siebie. Dla wielbicieli delikatnego mięsa idealny będzie kurczak z grilla lub ryby. Mięsożercy z pewnością sięgną po pysznego steka, a wegetarianie nie pogardzą półmiskiem grillowanych warzyw z dipem jogurtowym.

Przekąski, czyli tzw. „czekadełka”. Znamy je z eleganckich restauracji, kiedy to umilają nam oczekiwanie na zamówiony posiłek. Tą samą rolę będą pełniły w trakcie oczekiwania aż nasze mięso i warzywa „dojdą” na grillu.

Sałatki – są genialnym uzupełnieniem ciężkich, mięsnych posiłków. Wspaniale komponują się też z grillowanymi rybami oraz serami. Kilka ciekawy przepisów znajdziecie tutaj.

Sosy – w zależności od tego jaki rodzaj mięsa i warzyw będziemy grillowali, takie sosy powinniśmy mieć przygotowane. Oczywiście musztarda i sos BBQ to absolutna podstawa, ale warto sięgnąć również po inne, mniej oczywiste kompozycje.

Pieczywo – smaczne chleb, pyszna bagietka, czy domowej roboty bułka do burgera doskonale uzupełni menu i co najważniejsze również można je podpiec na grillu dla uzyskania większej chrupkości.

Napoje – oczywiście piwo, ale co z osobami, które do grilla preferują napoje bezalkoholowe? O nie też należy zadbać i przygotować albo drinki w wersji bezalkoholowej, albo oryginalne, domowe lemoniady. 

Desery - przyjęcie grillowe trwa długo i z pewnością są takie osoby, które czekają na jakiś deser lub słodki akcent. Hitem tegorocznego sezonu są owoce z grilla, z których możecie przygotować pyszne przekąski lub desery po grillowej uczcie. 

Sięgnijcie po nasze pomysły na potrawy z grilla. Poza kilkudziesięcioma, różnorodnymi przepisami, przygotowaliśmy dla Was również garść wskazówek, które pomogą Wam przygotować niezapomnianą ucztę.

 

 

UDANEGO GRILLOWANIA ŻYCZY PRYMAT & DORADCA SMAKU

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak