Ryż z kurczakiem to połączenie idealne, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Tutaj wybór zaczyna się już od samego gatunku ryżu, następnie przypraw do kurczaka oraz dodatków. W serwisie DoradcaSmaku.pl znajdziesz wiele przepisów na ryż z kurczakiem. Wybierz swój ulubiony i podawaj go na szybki obiad lub zabierz do pracy na lunch. To danie sprawdzi się też jako kolacja lub danie na spotkanie we dwoje. To jak, zaczynamy?
Jaki ryż wybrać do dania z kurczakiem?
Ryż z kurczaka to proste i smaczne danie. Jeśli zamierzasz je przygotować zacznij od wyboru ryży. Aby w daniu ryż był sypki to postaw na ryż basmati lub jaśminowy. Oba gatunku wyróżniają się długimi, cienkimi ziarnami. Nieco kleisty i wilgotny będzie ryż długoziarnisty, który ma krótsze i grubsze ziarna. Ryż parboliled natomiast sprawdzi się do różnego rodzaju sosów, ponieważ jest odporny na rozgotowanie.
Przyprawy – jak przyprawić ryż z kurczakiem?
Teraz przechodzimy do kurczaka. Jak go przygotować i doprawić, aby wkomponował się w neutralny smak ryżu i całe danie nabrała charakteru? Oto najpopularniejsze kompozycje, które warto wykorzystać:
Curry – dzięki niemu neutralny smak ryżu nabierze wyrazistości a sama barwa z białej zmieni się na przyjemnie żółtą. Tutaj możesz w zależności od preferencji dozować ostrość - dodając mniej lub więcej papryki. Dania z użyciem curry będą miały orientalny charakter.
Zioła prowansalskie – kompozycja ziół takich jak tymianek, rozmaryn, bazylia i oregano nadadzą daniu lekkości. Dodając tą mieszankę do ryżu z kurczakiem uzyskasz danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską.
Papryka – ta przyprawa nada daniu zarówno czerwonego koloru jak i słodko-pikantnego smaku. Możecie wybrać dowolną ostrość papryki. Sięgając po tę przyprawę przygotujecie ryż z kurczakiem w charakterze kuchni węgierskiej.
Te trzy powyżej wymienione kompozycje smakowe są najchętniej wybierane. Natomiast, jak to w gotowaniu bywa, eksperymenty są mile widziane i często wychodzą z nich ciekawe dania. Warto więc przygotowując ryż z kurczakiem dodać czosnek, imbir, kurkumę a nawet sos sojowy czy barbecue.
Warzywa – jakie pasują do ryżu z kurczakiem?
Ryż - wybrany, przyprawy do kurczaka również. Teraz czas na dodatki. Jakie warzywa wybrać do połącznie ryżu i warzyw. Tutaj możliwości jest wiele. Pierwszą propozycją jest papryka – najlepiej w różnych kolorach. Sprawdzi się ona do przygotowania ryżu z kurczakiem w charakterze kuchni węgierskiej oraz meksykańskiej. Jeśli wolicie nieco lżejszą kuchnię to postawcie na dodatek cukinii. To warzywa ma delikatny smak i miękką konsystencję. Z połączenie ryżu, kurczaka i cukinii przygotujecie danie inspirowane kuchnią włoską i śródziemnomorską. Kolejnym warzywem, które można dodać do dania z ryżu i kurczaka to marchewka. Nada ona potrawie chrupkości.
To tylko część propozycji na warzywa, jakie możecie dodać do ryżu z kurczakiem. Warto tutaj także poeksperymentować z innymi takimi jak brokuł, kalafior, groszek, kukurydza, pomidor czy cebula.
Ryż z kurczakiem to danie, które pozwala na dowolność i wykorzystanie tych składników, które mamy w kuchni.
Poznaj sprawdzone przepisy:
Ryż z kurczakiem to danie, które lubimy za łatwość przygotować. Dodatkowo możesz go podać jako:
Szybki obiad - jeśli nie masz zbyt dużo czasu, aby przygotowywać wykwintne dania wybierz ryż z kurczakiem. Szybki i sycący posiłek, który zrobisz szybciej niż 60 minut.
Rodzinny obiad – a gdy masz więcej czasu, możesz przygotować ryż z kurczakiem w bardziej wyszukanej formie. To danie pokochają również najmłodsi.
Posiłek do pracy, lunch – to danie możesz przygotować na kilka dni i włożyć do lodówki. Jeśli masz ochotę zapakuj je do lunchboxa i zabierz ze sobą do pracy.
Polecam przepisy na ryż z kurczakiem!
