Szukacie przepisu na zupę wigilijną? Chcecie dowiedzieć się, jak ugotować barszcz z buraków? Zapoznajcie się z naszymi inspiracjami - wśród nich są najlepsze, sprawdzone i proste do przygotowania przepisy!
Nigdy nie przygotowywaliście zakwasu buraczanego i zastanawiacie się od czego zacząć? Dobrze trafiliście! Sprawdźcie nasze przepisy! Barszcz czerwony z suszonymi grzybami na Wigilię można podać z uszkami (z grzybami, z kapustą) lub kołdunami.
Zaraz po czerwonym barszczu, zupa grzybowa zajmuje drugie honorowe miejsce w świątecznym menu. Można przygotować wersję zupy z ziemniakami, z makaronem lub ze świeżymi grzybami. Nieważne, czy zamierzacie serwować ją w Wigilię czy na pierwszy dzień świąt, na pewno zachwyci Was swoim smakiem i aromatem!
Wigilijna zupa rybna to na pewno z karpia lub pstrąga! Jeśli chcecie spróbować czegoś innego, to spróbujcie tej z z dorszem i pomidorami. A może skusicie się na połączenie trzech rodzajów ryb - zupy z karpia, dorsza i łososia?
Zupy na Wigilię - sprawdzone przepisy
Wigilijną wieczerzę najczęściej zaczynamy od zup. Tradycyjnie jest to barszcz wigilijny z suszonymi grzybami lub zupa grzybowa z ziemniakami. A może skusicie się na esencjonalny, klarowny, intensywny zarówno w smaku i kolorze barszcz czerwony? Najczęściej przygotowywany jest na zakwasie z buraków. Wtedy jego smak jest szczególny, bardziej wyrazisty niż w przypadku barszczu czystego. Z czym najlepiej podać wigilijny barszcz? Tradycyjnie dodaje się do niego uszka z grzybami (czasem też kapustę) lub kołduny. Możecie też odświeżyć wigilijne menu i przygotować zupę rybną! Jak wigilijna zupa rybna to obowiązkowo z karpia i dużej ilości włoszczyzny. Do tego grzanki lub kluski i duża ilość świeżo posiekanej natki pietruszki do dekoracji. Zupa rybna nie tylko Was rozgrzeje, ale też wypełni Wasze domowe cztery kąty niezwykłym aromatem.
Zupa na Wigilię już wybrana, teraz czas na wybór pozostałych potraw...
Szukacie innych świątecznych przepisów? Koniecznie zobaczcie nasze propozycje na potrawy wigilijne! Sprawdźcie, czy dobrze zaplanowaliście gotowanie i macie już przepisy na wszystkie tradycyjne potrawy wigilijne: kutię, tradycyjne pierogi, kapustę z grzybami lub grochem, kluski z makiem oraz pyszny kompot z suszonych owoców.
Nie zapomnijcie o przepysznych rybach! Król polskiej Wigilii, czyli karp, może zostać przygotowany na wiele sposobów, dlatego warto zerknąć i zobaczyć, w jaki sposób można przygotować tę rybę. Kolejną rybą, która kojarzy nam się ze świętami Bożego Narodzenia to oczywiście śledź! Po kaszubsku, w śmietanie, po cygańsku... Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować inne popularne ryby, takie jak dorsz lub pstrąg.
W święta nie może zabraknąć także słodkich wypieków
Jeśli chcecie zobaczyć, jakie słodkości najlepiej przygotować dla całej rodziny, to zobaczcie przepisy na obowiązkowe ciasta bożonarodzeniowe, a wśród nich znajdziecie dobrze znany makowiec, sernik, keks, miodownik oraz wiele innych! Nie zapominajcie o najsmaczniejszych pierniczkach. Pełno w nich korzennych smaków i aromatów, które kojarzą nam się ze świętami! Goździki, cynamon... Dobrze znane nam ciasteczka w kształtach związanych z Bożym Narodzeniem oblane słodkim lukrem. Te mniejsze idealnie sprawdzą się jako ozdoby choinki, a te większe, np. w formie domku, stanowią doskonałe dopełnienie dekoracji świątecznego stołu.
