Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Podstawowy sos BBQ

5.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Podstawowy sos BBQ to niezbędny element podczas organizacji grilla lub wakacyjnej imprezy. Doskonale podkreśla smak wszelkich mięs przygotowanych na grillu lub upieczonych w piekarniku. Jego słodko-pikantny smak dobrze współgra z żeberkami, burgerami, karkówką, boczkiem, a nawet kurczakiem.

Składniki:

oliwa
2 łyżki
masło
2 łyżki
cukier brązowy
2 łyżki
melasa
2 łyżki
sos worcestershire
1 łyżka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
1 łyżeczka
Kminek mielony Prymat
1 łyżeczka
ketchup
350 gramów
sos barbecue
125 gramów
szalotka
1 sztuka
Sól kamienna spożywcza jodowana
do smaku
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Podstawowy sos BBQ

Sos BBQ to niezastąpiony dodatek do grillowanych lub pieczonych żeberek, skrzydełek kurczaka lub karkówki. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić sos BBQ skorzystaj z poniższego przepisu. Jego skład jest niesamowicie prosty, a jego smak idealnie podkreśla każdą mięsną potrawę z grilla!

1. W rondlu rozgrzej oliwę z masłem, dodaj pokrojoną w kostkę szalotkę i około 2 łyżki wody. Gotuj pod przykryciem około 7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zmięknie.

2. Dodaj brązowy cukier, chili i kminek. Całość duś około 1 minutę,  dokładnie mieszając.

3. Dodaj ketchup, sos barbecue, melasę i sos worcestershire. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut. całość zblenduj. Następnie skosztuj i ewentualnie dopraw solą i pieprzem. 

Tak przygotowany sos idealnie podkreśla smak pieczonych i grillowanych mięs – burgerów, żeberek, karkówki oraz szaszłyków.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak