Przepis i sposób przygotowania na: Podstawowy sos BBQ
Sos BBQ to niezastąpiony dodatek do grillowanych lub pieczonych żeberek, skrzydełek kurczaka lub karkówki. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić sos BBQ – skorzystaj z poniższego przepisu. Jego skład jest niesamowicie prosty, a jego smak idealnie podkreśla każdą mięsną potrawę z grilla!
1. W rondlu rozgrzej oliwę z masłem, dodaj pokrojoną w kostkę szalotkę i około 2 łyżki wody. Gotuj pod przykryciem około 7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zmięknie.
2. Dodaj brązowy cukier, chili i kminek. Całość duś około 1 minutę, dokładnie mieszając.
3. Dodaj ketchup, sos barbecue, melasę i sos worcestershire. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut. całość zblenduj. Następnie skosztuj i ewentualnie dopraw solą i pieprzem.
