Name: Burgery wołowe z grilla z musztardą miodową i sosem BBQ
Total time: 45 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: Pieprz czarny mielony Prymat łyżeczki; mięso mielone wołowe 600 gramów; serek mascarpone 50 gramów; bułka do hamburgerów 4 sztuki; sos BBQ 4 łyżeczki; Musztarda miodowa Prymat 4 łyżeczki

Burgery wołowe z grilla z musztardą miodową i sosem BBQ

Czas: 45 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Burgery wołowe to popularne danie przygotowane na grillu. Mięso mielone przygotowuje się z dodatkiem przypraw i smaży na ruszcie, dzięki czemu jest niesamowicie soczyste i ma niepowtarzalny aromat. Dowiedzcie się, jak usmażyć burgery wołowe oraz jak i z czym je podawać! Tak przygotowany posiłek to doskonały dodatek na imprezie z najbliższymi w ciepłe popołudnie!

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

mięso mielone wołowe	600 gramów
Pieprz czarny mielony Prymat	pół łyżeczki
sos BBQ	4 łyżeczki
Musztarda miodowa Prymat	4 łyżeczki
serek mascarpone	50 gramów
bułka do hamburgerów	4 sztuki
sałata	4 liście

Porada

Do mięsa mielonego można dodać również szczyptę soli.

Przepis i sposób przygotowania na: Burgery wołowe z grilla z musztardą miodową i sosem BBQ

Burgery wołowe to doskonały pomysł na danie do zrobienia podczas imprezy grillowej. Są sycące, soczyste i niesamowicie smaczne – przypadną do gustu niejednemu miłośnikowi mięsa.

Z tego przepisu dowiesz się:

jak przyprawić mięso na hamburgery
jak grillować mięso na burgery
jakie mięso wybrać na burgery

1. Mięso mielone przekładamy do miski. Dodajemy szczyptę pieprzu i mieszamy całość ręką.

2. Dłonie i deskę do krojenia smarujemy odrobiną oleju. Mięso formujemy w kulę i dzielimy na 4 części. Wyrabiamy mniejsze kule, rozpłaszczamy na desce za pomocą dużego noża. Formujemy kotlet ok. 1,5 cm grubości.

3. Ruszt smarujemy delikatnie olejem. Kotlety układamy na ruszcie i grillujemy pod przykryciem przez około 3 minuty z każdej strony*

4. Przekrojone na pół bułki układamy na ruszcie. Ser układamy na kotletach. Przykrywamy grill na około minutę.

5. Zdejmujemy bułki i kotlety z grilla. Na bułce posmarowanej musztardą miodową układamy kotleta z serem i smarujemy podstawowym sosem BBQ, przykrywamy górną połówką bułki.