Przepisy - Kuchnia meksykańska
Kuchnia meksykańska to najpopularniejsza i najbardziej lubiana na świecie kuchnia. W tej kuchni króluje chili, fasola, kukurydza i różnego rodzaju papryki. Jest pełna warzyw i pikantnych, różnorodnych dań. Jest to kuchnia kolorowa, pełna smaków i ciekawych połączeń smakowych. Do najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej zalicza się: tortille, tacos, nachos, salsa, enchiladas, guacamole, burritos , chili con carne, empanadas, faszerowane papryki, mięso w sosie mole poblano, chili con carne. Kuchnia meksykańska kocha wyraziste przyprawy. W daniach tej kuchni znajdziecie: czosnek, cebulę, pomidory, różne gatunki papryki chili, oregano, kminek, kolendrę, anyż, goździki, gałkę muszkatołową i cynamon. Symboliczne składniki kuchni Meksyku to kukurydza, papryka oraz fasola. Jednak, dzięki niej, na naszych stołach pojawiły się bataty, dynia i awokado czy… ziemniaki. Meksykanie to naród niezwykle ceniący obrzędy i tradycje rodzinne. Dlatego wiele dań z kuchni meksykańskiej przygotowywanych jest z okazji świąt i jest związanych ze wielowiekowymi obyczajami sięgającymi czasów Indian. W serwisie Doradca Smaku znajdziecie przepis na meksykańskie tacos z kurczakiem, salsę cruda czy empanadas. Kuchnia meksykańska jest pełna różnorodnych smaków: łączy pikantność chili i słodycz papryk, świeżość awokado i orzeźwiająca nutę limonki. Ta kuchnia jest radosna i pełna kolorów – jedzenie towarzyszy fiestom, tańcom i obrzędom religijnym. Na stronie Doradca Smaku znajdziecie mnóstwo przepisów z kuchni meksykańskiej.
Przepisy z kategorii Kuchnia meksykańska: 1559
335
czas trwania: 45 min
ilość porcji: 3 - 4
Doradca Smaku XI: Quesadilla z kurczakiem i awokado, odc. 20
odc. 20 Doradca Smaku
43
czas trwania: powyżej 1h
ilość porcji: 5+
Co na obiad: Quesadilla wg Piotra Ogińskiego
Doradca Smaku
55
czas trwania: powyżej 1h
ilość porcji: 5+
Co na obiad: Burrito wg Piotra Ogińskiego
Doradca Smaku
78
czas trwania: 30 min
ilość porcji: 3 - 4
Doradca Smaku VII: Tortilla na dwa sposoby, odc. 39
odc. 39 Doradca Smaku
5
czas trwania: 30 min
ilość porcji: 1 - 2
Jak zrobić meksykańskie śniadanie huevos rancheros?
Doradca Smaku
5
czas trwania: 15 min
ilość porcji: 1 - 2
Sajgonki z salsą z awokado. Przepis, video i porada.
Doradca Smaku
15
czas trwania: 15 min
ilość porcji: 3 - 4
Na ostro: Krewetki królewskie z guacamole i papryczką jalapeno
Doradca Smaku
10
czas trwania: 30 min
ilość porcji: 3 - 4
Doradca Smaku V: Quesadillas z gruszką i szpinakiem, odc. 27
odc. 27 Doradca Smaku
29
czas trwania: 15 min
ilość porcji: 3 - 4
Przepis dnia V: Meksykańska uczta, odc. 40
Doradca Smaku
10
czas trwania: 30 min
ilość porcji: 3 - 4
Doradca Smaku III, odc. 29: Krewetki z guacamole
odc. 29 Doradca Smaku
52
czas trwania: 15 min
ilość porcji: 1 - 2
Doradca Smaku III, odc. 26: Quesadillas
odc. 26 Doradca Smaku
23
czas trwania: 15 min
ilość porcji: 1 - 2
Doradca Smaku II, odc. 56: Sałatka Cezar
odc. 56 Doradca Smaku
