Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Składniki
-
krewetki królewskie
600 g -
oliwa
1/4 szklanki -
szalotka
2 -
ząbki czosnku
3 pokrojone w plastry -
pomidory krojone z puszki
1 opakowanie -
czuszka
1 -
papryczki jalapeno
50 g -
groszek konserwowy
200 g -
limonka
1 -
wino białe wytrawne
1/2 szklanki -
masło ziołowe
2 łyżki -
kolendra
1 pączek -
sól
-
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
Guacamole
-
awokado
1 dojrzałe -
ząbek czosnku
1 -
kolendra
1 pęczek -
limonka
1 -
oliwa
4 łyżki -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
Sposób przygotowania
Guacamole: awokado obrać, przełożyć do miski, rozgnieść, a następnie dodać czosnek, kolendrę, sok z limonki i oliwę z oliwek. Całość doprawić do smaku i wymieszać. Posiekaną szalotkę i czosnek zeszklić na oliwie z oliwek. Dodać umyte i oczyszczone krewetki, smażyć 5 minut. Następnie dodać krojone pomidory, groszek, posiekaną czuszkę i papryczki jalapeño, sok z limonki i białe wino. Całość dusić kolejne 5 minut. Dodać masło ziołowe i świeżo siekaną kolendrę. Doprawić do smaku solą i pieprzem cayenne. Podawać z guacamole.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się