Przepis i sposób przygotowania na: Chili con carne z pieczonym ziemniakiem
Na rozgrzaną patelnie wlej olej i podsmaż czosnek, białą i czerwoną cebule,mięso oraz czerwoną i zieloną paprykę.
Kiedy warzywa będą miękkie dopraw danie kolendrą, kminem, oregano, ostrą papryką, solą, pieprzem dodaj pomidory z puszki oraz świeżego pomidora.
Duś na wolnym ogniu jeszcze przez 30 minut. W tym czasie ponakłuwaj ziemniaki i piecz je w 180 stopniach przez 30 minut.
Całość podawaj z kwaśną śmietaną, fasolą, cheddarem oraz świeżą kolendrą.
Smacznego!