Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kurczakiem ala meksykańska
Sałatka meksykańska jest bardzo prosta w przygotowaniu. Wystarczy mięso obtoczyć w wybranych przyprawach, następnie usmażyć, pokroić pozostałe składniki i wszystko razem wymieszać. Na końcu należy całość zalać sosem na bazie ketchupu i majonezu. Spróbujcie sami, ta sałatka sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta, np. na przyjście gości.
Kroki postępowania
1
Filet z kurczaka kroimy w kostkę wkładamy do miski, oprószamy przyprawą meksykańską oraz do grosa, wlewamy olej, mieszamy łyżką, odstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie mięso smażymy do miękkości na patelni. Studzimy.
2
Por i cebulę siekamy drobno, tak samo wydrążoną z nasion paprykę. Kukurydzę osączamy z zalewy, fasolkę przekładamy na durszlak, przelewamy wodą i osączamy.
3
Wszystkie składniki razem z mięsem mieszamy, dodajemy majonez oraz ketchup, doprawiamy solą do smaku, mieszamy i chłodzimy w lodówce. Przed podaniem posypujemy szczypiorem z dymki. Smacznego!
