Leczo z bakłażanem i papryką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cebula

    1 szt
  • cukinia żółta

    2 szt
  • bakłażan

    1/2 szt
  • papryka zielona

    1/2 szt
  • papryka czerwona

    1/2 szt
  • kiełbasa podwawelska

    1/2 kg
  • oliwa

    2 łyżki
  • pomidory w puszce

    1/2 kg ( z kartonu)
  • czosnek

    2 ząbki
  • koncentrat pomidorowy

    2 łyżki
  • sól do smaku

  • pieprz

    do smaku
  • cukier

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Leczo z bakłażanem i papryką foto
Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w pół krążki. Posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanej oliwie, dodać kiełbasę, podsmażyć.
Krok 2 - Leczo z bakłażanem i papryką foto
Bakłażana pokroić w kostkę, wymieszać z odrobiną soli, po kwadransie opłukać i osuszyć.
Krok 3 - Leczo z bakłażanem i papryką foto
Paprykę bez gniazd nasiennych i cukinię pokroić w kostkę.
Krok 4 - Leczo z bakłażanem i papryką foto
Kiełbasę z cebulą przełożyć do garnka, wsypać paprykę i cukinię, przykryć i dusić przez kilka minut.
Krok 5 - Leczo z bakłażanem i papryką foto
Bakłażana podsmażyć na łyżce oliwy, dodać pomidory bez skórki, poddusić.
Krok 6 - Leczo z bakłażanem i papryką foto
Połączyć z miękkimi warzywami i koncentratem pomidorowym, wymieszać i zagotować. Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.

RenataZ-et
Leczo z warzyw z dodatkiem kiełbasy jest treściwe, bardzo smaczne i szybkie do przygotowania.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (19)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ada-Gaba 08.12.2016 16:53
pyszne leczo
Stenka 13.08.2016 20:18
bardzo lubię leczo
staropolanka5 17.01.2016 21:30
smakowita propozycja, mniam
Klausia 15.09.2015 22:26
właśnie jem, ale bez bakłażana :)
Poison1988 31.08.2015 08:06
lekki i smaczny obiadek - mniam! :)
Ada-Gaba 27.08.2015 20:46
apetycznie wygląda
Grazyna0211 27.08.2015 13:45
apetyczne i smaczne leczo
marzut 27.08.2015 11:40
super przepis
Futka 27.08.2015 10:23
Cudowne i bardzo smakowite leczo :)
Ania321 27.08.2015 08:54
apetycznie wygląda :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat