Przepis i sposób przygotowania na: Leczo bez papryki
Leczo bez papryki - przepis nietypowy, bo zazwyczaj danie składa się z papryki, cukinii oraz pomidorów. Ta wersja przepisu, papryki nie zawiera. Przepis dla osób, które nie mogą jeść papryki lub jej nie lubią.
Kabaczek, ziemniaki, cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić w kostkę. Marchew obrać, pokroić w cienkie słupki. Pomidora sparzyć, obrać, pokroić w kostkę. Cebulę zeszklić na oleju, dodać warzywa i kiełbasę. Dosypać przyprawy. Dusić pod przykryciem aż zmiękną warzywa (można dolać wodę). Można doprawić jeszcze ziołami prowansalskimi lub innymi, według uznania.
Smacznego!
