Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
papryka czerwona
1 szt. -
papryka żółta
1 szt. -
papryka zielona
1 szt. -
cukinia
1 szt. -
pieczarki
10 szt. -
cebula
1 szt. -
pomidory w puszce
200 ml -
czosnek
3 ząbki -
bazylia
1 pęczek -
jajka
4 szt. -
sól morska
-
tymianek
-
papryka słodka mielona
-
chili pieprz cayenne
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Wszystkie warzywa podsmażyć na patelni przez około 5 minut, dodać pomidory pelati.
Całość dokładnie wymieszać, dodać bazylię i doprawić do smaku solą morską, tymiankiem, chili pieprzem cayenne oraz słodką papryką.
Tak przygotowane leczo, przełożyć do kokilek, do każdej wbić jajko, oprószyć świeżo mieloną solą i słodką papryką.
Leczo zapiekać 10-15 minut w temperaturze 170°C, aż jajka się zetną. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z grzankami lub gotowanym ryżem.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się