Wyniki wyszukiwania dla `udziec bez kosci`
Przepisy: "udziec bez kosci" (14836)
Pieczony sarni udziec
Mięso dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć. Zalać kwaśnym mlekiem i odstawić na dobę w chłodne miejsce. Wyjąć, natrzeć solą zmiękczającą mięso i odstawić na 5 godzin. Przyrządzić marynatę: oliwę wymieszać z całą marynatą staropolską, łyżeczką pieprzu ziołowego i rozdrobnionymi owocami jałowca. Nasmarować dokładnie mięso, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 12 godzin. Wyjąć, pozostawić w temperaturze pokojowej przez godzinę. W Naszpikować pokrojonym w słupki boczkiem. Mięso umieścić w siatce i całość ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Podlać odrobiną wody i piec przez 2 godziny w temperaturze 200ºC.
5
czas trwania: 30 min
ilość porcji: 3 - 4
Udziec indyczy ze śliwkami i żurawiną i pieczone ziemniaczki
luna19
89
czas trwania: 30 min
ilość porcji: 1 - 2
Doradca Smaku XI: Udziec z indyka z owocami, odc. 12
odc. 12 Doradca Smaku
19
czas trwania: powyżej 1h
ilość porcji: 3 - 4
Co na obiad: Duszony udziec z indyka z brukselką wg Piotra Ogińskiego
Doradca Smaku
