Przepis i sposób przygotowania na: Leczo z pomidorami z puszki
Przepis na leczo z pomidorami z puszki, dwoma rodzajami papryki (czerwonej i żółtej), cebulą oraz kiełbasą. Leczo doprawiamy czosnkiem, majerankiem i papryką słodką oraz ostrą.
Na oleju podsmażyć cebulkę pokrojoną w piórka, dodać kiełbasę pokrojoną w plasterki. Podsmażyć. Następnie wrzucić paprykę pokrojoną w kostkę lub cienkie półplasterki, drobno posiekany czosnek, pomidory z puszki i koncentrat. Przyprawić solą i pieprzem i dusić do miękkości. Pod koniec gotowania dodać majeranek i papryki w proszku.
