Wyniki wyszukiwania dla `sledz po kaszubsku`
Przepisy: "sledz po kaszubsku" (290235)
Śledzie po kaszubsku
Śledzie wkładamy do miski i zalewamy wodą.Po dwóch godzinach zmieniamy wodę i znów odstawiamy na 2 godziny. Cebulę obieramy,z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy w półplasterki. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy paprykę i cebulę,dusimy około 5 min. mieszając regularnie żeby nic się nie przypaliło. Następnie dodajemy pozostałe składniki i dusimy wszystko jeszcze około 5 min. Gotowy sos odstawiamy do schłodzenia. Śledzie wyjmujemy z wody,osuszamy delikatnie papierowym ręcznikiem. Kroimy np.w dużą kostkę i układamy warstwami na przemian z sosem np.w salaterce. Szczelnie przykrywamy i odstawiamy na minimum 2 dni do "przegryzienia" się składników.
8
czas trwania: 30 min
ilość porcji: 3 - 4
Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i żurawiną
Diana Rusiłowicz
