Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śledzie po kaszubsku

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

płaty śledziowe 1 kg
cebula 4 szt
ocet 1/3 szkl
Liść laurowy suszony Prymat
ziele angielskie
kostka rosołowa
majeranek 1 łyż
koncentrat pomidorowy 1 łyż
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie po kaszubsku

Kroki postępowania

1
Śledzie moczymy w wodzie ok 2 godz. Następnie odcedzamy. 1/2 l wody zagotowujemy z octem liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Studzimy, a następnie zalewamy płaty śledziowe. Śledzie marynujemy ok 30 min. Po tym czasie śledzie odcedzamy z zalewy.
Krok 1 - Śledzie po kaszubsku foto
2
Kostkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Cebulę kroimy w piórka. Zalewamy rosołkiem i dusimy do miękkości.
Krok 2 - Śledzie po kaszubsku foto
3
Następnie dodajemy majeranek, sól i pieprz do smaku i koncentrat pomidorowy. Dokładnie mieszamy. Studzimy.
Krok 3 - Śledzie po kaszubsku foto
4
Na śledziach układamy odrobinę farszu cebulowego i zawijamy w rulonik. Śledzie spinamy wykałaczką.
Krok 4 - Śledzie po kaszubsku foto
5
Śledzie polewamy sosem, który pozostał z duszonej cebuli.
Smacznego!
Krok 5 - Śledzie po kaszubsku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gacopierz23 23.04.2014 21:10
świetne nie tylko po świątecznych słodkościach
Wacław 21.04.2014 11:26
coś pysznego dla mojej żony
Papryczka 04.09.2013 12:05
pychotka są takie śledziki
Kuchareczka2 14.08.2013 21:13
bardzo apetyczne śledziki
JOANNA16 07.06.2013 08:12
pycha śledziki
olkaaa 22.04.2013 07:47
uwielbiam śledzie po kaszubsku
adelajda 18.04.2013 12:11
super podane !
treonina 02.04.2013 23:00
ale pyszności!
pierniczkowo 02.04.2013 13:32
pyszna przekąseczka:)
Poison1988 01.04.2013 12:15
bardzo lubię takie śledzie, ale mi ochotki narobiłaś :)
Pomocnik 31.03.2013 18:58
uwielbiam śledzie
angelika14 31.03.2013 13:56
bardzo lubię akie śledziki
gosia56 31.03.2013 13:33
napewno pyszny taki sledzik.
w mojej kuchni 31.03.2013 13:05
smacznie kaszubskie
gosia561 31.03.2013 12:36
doskonała przekąska
Megg 31.03.2013 09:45
uwielbiam śledziki pycha!!!
Rafał3 31.03.2013 08:59
mniam mniam przepyszne
Boska_Agatka 31.03.2013 08:52
świetne polecam
Habibi 31.03.2013 08:52
śledziki zawsze :)
caralajna 31.03.2013 08:38
apetycznie podane
berys18 31.03.2013 08:31
bardzo ładnie wyglądają

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak