Śledzie po kaszubsku

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filety śledziowe

    1/2 kg
  • cukier

    2 łyzki
  • olej do smażenia

  • ocet

    4 łyżki
  • cebula

    3 szt
  • Liść laurowy suszony Prymat

    3-4 szt
  • ziele angielskie

    3-4 szt
  • Gorczyca biała cała Prymat

  • przecier pomidorowy

    4-5 łyżek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Śledzie po kaszubsku foto

Filety śledziowe - jeśli są bardzo słone - należy wymoczyć

Krok 2 - Śledzie po kaszubsku foto
Filety oczyścić i pokroić na kawałki.
Krok 3 - Śledzie po kaszubsku foto
Obrać cebulę i pokroić ją w piórka, zeszklić na oleju.
Krok 4 - Śledzie po kaszubsku foto
Do cebuli dodać cukier i chwile smażyć, po chwili wlać ocet, dodać liście laurowe oraz ziele angielskie i koncentrat pomidorowy.
Krok 5 - Śledzie po kaszubsku foto
Wszystkie składniki wymieszać i dusić jeszcze kilka minut. Gdy marynata lekko przestygnie dodać kilka ziaren gorczycy. Wystudzić.
Krok 6 - Śledzie po kaszubsku foto
Do słoiczków nakładać pokrojone filety śledziowe i przekładać je sosem.
Krok 7 - Śledzie po kaszubsku foto
Czynność powtórzyć do zapełnienia słoiczka.
Krok 8 - Śledzie po kaszubsku foto
Najlepiej smakują na drugi dzień. Takie śledzie możemy trzymać do 3 tyg w lodówce.
Smacznego:)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
margaret 21.05.2014 10:27
fajne śledziki
migotka28 17.05.2014 22:33
pyszne śledziki
Smaczna_B 17.05.2014 16:43
najlepsze ze śledzi
halinah 17.05.2014 16:05
z chęcią bym zjadła :)
agnieszka214 17.05.2014 15:32
taka rybke można zjeść
Marta1986 17.05.2014 14:33
bardzo apetyczne
Bernadeta1 17.05.2014 13:55
bardzo lubię takie śledziki
nogawkuchni 17.05.2014 13:47
Pyszne śledzie,uwielbiam śledzika po kaszubsku,przydatny przepis.
Czyki 17.05.2014 13:15
Poproszę o jeden słoiczek:)
gibli 17.05.2014 13:15
zapraszam na śledzika:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat