Budyń jaglany z borówkami

Płatki migdałowe podprażyć na suchej patelni.
Kaszę jaglaną opłukać w zimnej wodzie, następnie przelać gorącą wodą aby pozbyć się goryczki i ugotować w do miękkości w lekko osolonej wodzie, odcedzić i lekko ostudzić. Do kaszy dodać banana i wlać mleko. Całość rozdrobnić blenderem na gładki budyń. Budyń podzielić na dwie części, do jednej dodać umyte borówki (parę sztuk zostawić do dekoracji) i całość zblendować. Budyń układać warstwami w szklankach. Deser udekorować borówkami i posypać podprażonymi płatami migdałowymi.