Ryba po grecku

Filet podzielić na części. Jajko roztrzepać z przyprawami. Dorsza panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.
Warzywa obrać. Marchew,selera i pietruszkę zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w piórka. Przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać ziele i liść laurowy. Gotować do miękkości. Doprawić pozostałymi przyprawami, ketchupem i koncentratem. Podawać na ciepło lub zimno,