Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
g
kostka
gramów
ml
duża łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
flądra
300 g -
olej
1/2 l -
mąka
4 łyżki -
jajka
2 szt. -
sos sojowy
2 łyżeczki -
imbir mielony
-
sezam
5 g -
gałka muszkatołowa mielona
-
papryka ostra mielona
-
cytryna
1 szt. -
sól morska
-
pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Flądrę filetujemy.
W misce mieszamy mąkę i jajka, doprawiamy to solą, imbirem mielonym, gałką muszkatołową i papryką ostra. Dodajemy sos sojowy i mieszamy.
W dużym garnku wlewamy olej i rozgrzewamy go mocno. Filety kroimy w długie cienkie paski.
Doprawiamy solą i pieprzem , opcjonalnie papryką ostrą. Tak przygotowaną flądrę obtaczamy w przygotowanym cieście i ...
wkładamy na rozgrzany olej i smażymy.
Wyjmujemy z oleju i odsączamy na ręczniku papierowym.
Podajemy usmażoną flądrę na talerzu ozdobionym liśćmi sałaty z pokrojonymi cząstkami cytryną.
Posypujemy sezamem i gotowe.
Komentarze (1)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Krzysztof15
11.04.2014 18:01