Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki z kozim mlekiem

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mleko kozie 1 szklanka
mąka 40 dag
cukier 2 łyżki
jajko 1 sztuka
żółtko jajek 2 sztuki
drożdże świeże 3 dag
masło 2 łyżki
szczypta soli

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z kozim mlekiem

Kroki postępowania

1
Mało roztopić w rondelku. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i 1/4 szklanki mleka koziego lekko podgrzanego i łyżką maki. Pozostawić aby wyrosły. Mąkę przesiać do miski dodać jajko,żółtka szczyptę soli, wlać mleko i rosnące drożdże. Wrabiać ciasto aby pojawiły się w nim pęcherzyki powietrza dodać roztopione masło i ponownie wyrobic.
Krok 1 - Bułeczki z kozim mlekiem foto
2
Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Ciasto po wyrośnięciu nakłuć widelcem.
Krok 2 - Bułeczki z kozim mlekiem foto
3
Odrywać po kawału ciasta i formować małe bułeczki układać na pergaminie. Pozostawić około 15 minut aby ponownie podrosło ciasto.
Krok 3 - Bułeczki z kozim mlekiem foto
4
Piec około 15 minut w nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu można podawać np. z dżemem.
Krok 4 - Bułeczki z kozim mlekiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwona32 09.01.2014 12:39
fajny przepis i ładne bułeczki
everay 07.08.2013 17:44
marzą mi się takie na śniadanko:)
IwonaDD 07.08.2013 17:29
wyszły perfekcyjnie !!
Czarnula87 07.08.2013 16:29
muszę wypróbować ten przepis z kozim mlekiem
magdziorka6 07.08.2013 16:08
rewelacyjne bułeczki
Olga_SK 07.08.2013 13:03
Lubię kozie mleko, ale nigdy nie dodawałam do bułek, ani chleba, a wypiekam ich sporo. Muszę wypróbować :)
Pusia 07.08.2013 10:46
wspaniałe,
marcia7 07.08.2013 10:44
nie piekłam nic z kozim mlekiem
lee-aa 07.08.2013 10:12
super :) pyszne :) mleko kozie jest rewelacyjne do wypieków
marianp20 07.08.2013 10:02
pyszne bułeczki
Magula 07.08.2013 10:00
Wyglądają bardzo zachęcająco do schrupania
Renata9 07.08.2013 09:51
pyszne buleczki na sniadanko
gosia1988 07.08.2013 09:40
fajny przepis na bułeczki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak