236
899
0
Wracam po rocznej przerwie, podczas której pojawił się Mały Chłopiec :). Uwielbiam wyzwania, staram się wszystko robić na maksimum możliwości. W kuchni odpoczywam. W tygodniu stawiam na szybkie, proste dania. Czasem potrzebuję 'comforting food'. Eksperymentuję ze smakami, choć uwielbiam wracać do tradycji. Po babciach podobno odziedziczyłam talent do pierogów, knedli, klusek.
Tradycyjne przepisy odchudzam, nie tracąc smaku. Zdarza mi się chadzać na skróty przy pomocy gotowego ciasta francuskiego, czy drożdżowego. Nie uznaję sosów ze słoiczka, czy papierka.