Przepis i sposób przygotowania na: Grzybowa z ,,kopczykiem"
Kroki postępowania
Wrzucić lubczyk. Lekko posolić. Gotować 30 minut .
obrane i umyte ziemniaki i je gotować w osolonej wodzie ok. 30 minut.
Do zupy wrzucić malutkie kulki z lekko posolonego i popieprzonego mięsa mielonego ( na prawdę szczyptę ) i niech się gotują w zupie aż ziemniaki będą miękkie.
Zagotować. Wlać śmietankę. Doprawić do smaku. Dodać połowę koperku.
Ziemniaki utłuc i wymieszać z resztą pokrojonego kopru.
Całość moim zdaniem starczy za jednogarnkowy posiłek.