Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia III, odc. 36: Pieczony comber jagnięcy z ziemniaczkami i czosnkową sałatką z pomidorów
Kroki postępowania
Comber umyć, osuszyć. Wszystkie składniki marynaty dokładnie połączyć i doprawić do smaku rozmarynem, chili i świeżo mielonym pieprzem. Comber natrzeć marynatą i odstawić do lodówki na 1 – 2 godziny.
![Krok 1 - Przepis dnia III, odc. 36: Pieczony comber jagnięcy z ziemniaczkami i czosnkową sałatką z pomidorów foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/przepis-dnia-iii-odc.-36-pieczony-comber-jagniecy-z-ziemniaczkami-i-czosnkowa-salatka-z-pomidorow1-2.jpg)
![Krok 2 - Przepis dnia III, odc. 36: Pieczony comber jagnięcy z ziemniaczkami i czosnkową sałatką z pomidorów foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/przepis-dnia-iii-odc.-36-pieczony-comber-jagniecy-z-ziemniaczkami-i-czosnkowa-salatka-z-pomidorow2-2.jpg)
Górę główki czosnku ścinamy skrapiamy olejem i przyprawiamy solą, pieprzem oraz rozmarynem. Pieczemy ok. 10 min w piekarniku temp 160 stopni. Jeżeli do sałatki podajemy mięso możemy piec czosnek razem z mięsem. Umyte pomidory kroimy na cząstki i łączymy z liśćmi mięty i czerwoną cebulą pociętą w piórka. Całość skrapiamy sokiem z cytryny doprawiamy sola i pieprzem czarnym, oraz rozmarynem. Dodajemy upieczone ząbki czosnku i dokładnie mieszamy.
![Krok 3 - Przepis dnia III, odc. 36: Pieczony comber jagnięcy z ziemniaczkami i czosnkową sałatką z pomidorów foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/przepis-dnia-iii-odc.-36-pieczony-comber-jagniecy-z-ziemniaczkami-i-czosnkowa-salatka-z-pomidorow3-2.jpg)
![Krok 4 - Przepis dnia III, odc. 36: Pieczony comber jagnięcy z ziemniaczkami i czosnkową sałatką z pomidorów foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/przepis-dnia-iii-odc.-36-pieczony-comber-jagniecy-z-ziemniaczkami-i-czosnkowa-salatka-z-pomidorow4-2.jpg)
![Krok 5 - Przepis dnia III, odc. 36: Pieczony comber jagnięcy z ziemniaczkami i czosnkową sałatką z pomidorów foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/przepis-dnia-iii-odc.-36-pieczony-comber-jagniecy-z-ziemniaczkami-i-czosnkowa-salatka-z-pomidorow5-2.jpg)