Przepis i sposób przygotowania na: spaghetti z pancetta i pieczarkami
Pancettę drobno siekamy,czosnek kroimy w plasterki jak i oczyszczone pieczarki.
Na rozgrzana oliwę wrzucamy boczek i smażymy aż zrobi się chrupiący,zdejmujemy z pateli i wrzucamy czosnek. Gdy płatki czosnku zrobią się złote przekładamy je do boczku a na tłuszcz wrzucamy pieczarki. Spaghetti gotujemy al dente. Gdy pieczarki będą złoto-brązowe dodajemy czosnek z boczkiem oraz osączony makaron,doprawiamy i dokładnie mieszamy. Wsypujemy ser i podsmażając mieszamy ok 4 minut.