Przepis i sposób przygotowania na: Kotlet schabowy w płatkach owsianych
Kotlet schabowy w płatkach owsianych - popularne danie obiadowe w innej nieco panierce. Panierkę przygotowuje się z mąki i płatków owsianych. Mięso, aby miało jeszcze lepszy smak przed smażenie smarujemy chrzanem i zostawiamy do zamarynowania w lodówce.
Jak zrobić kotlety schabowe w płatkach owsianych?
Mięso umyć, rozbić tłuczkiem, oprószyć przyprawą do potraw Kucharek, posmarować chrzanem i odłożyć do lodówki na 1 godz.
Następnie obtaczać w mące, zamaczać w jajku wymieszanym z przyprawą Kucharek, i w płatkach owsianych.
Na patelni rozgrzać olej, smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor. Podawać z ziemniakami i surówką.