Przepis i sposób przygotowania na: Zupka a la minestrone
Kroki postępowania
1
Brokuł podzielić na różyczki i dokładnie umyć.
Marchew obrać, umyć i pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Czosnek obrać i drobno posiekać.
Cukinię umyć, pokroić w grubszą kostkę.
Marchew obrać, umyć i pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Czosnek obrać i drobno posiekać.
Cukinię umyć, pokroić w grubszą kostkę.
2
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę, marchew i czosnek. Podsmażać mieszając.
3
Następnie dodać cukinie i podsmażać mieszając.
4
Dodać brokuł, wlać ok 2 litry wody.
Dodać przyprawy i gotować pod przykryciem ok 10 min.
Dodać przyprawy i gotować pod przykryciem ok 10 min.
5
Wsypać makaron, gotować pod przykryciem jeszcze 5 min.
Następnie wyłączyć palnik i zostawić pod przykryciem na ok 10 min.
Smacznego :)
Następnie wyłączyć palnik i zostawić pod przykryciem na ok 10 min.
Smacznego :)
