Zupa z zielonych szparagów i ciecierzycy

1. Cebulę, łodygi selera i marchewkę pokrój w drobniutką kostkę. W garnku rozgrzej kilka łyżek oliwy i podsmaż warzywa przez 10 minut często mieszając. W międzyczasie obierz i pokrój w drobną kostkę ziemniaki. Gdy warzywa będą już miękkie i aromatyczne dodaj do garnka ziemniaki. Całość dobrze wymieszaj i duś przez 5 minut.

2. Do uduszonych warzyw wlej bulion, doprowadź całość do wrzenia, następnie dodaj ciecierzycę, oczyszczone szparagi pokrojone na 4 cm kawałki i przyprawy. Gotuj zupę pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut. Następnie dodaj do zupy makaron i gotuj aż będzie miękki.