Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem kokosowa z cukinią, krewetkami i kukurydzą
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć posiekaną cebulęi podsmaż chwilę, dodaj cukinie pokrojone w plasterki, zalej wszystko bulionem i gotuj aż cukinia zmięknie
2
Wrzuć połowę puszki kukurydzy oraz krewetki.
3
Po chwili dodać pastę curry i mleczko kokosowe zmiksowane z pozostałą kukurydzą oraz zgniecione ząbki czosnku. Dopraw do smaku sosem sojowym. Gotować jeszcze 5-10 minut.
