Name: Przepis dnia, odc. 15. Pieczony karp na soczewicy
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: czosnek 2 ząbki (posiekane); cytryna 1 szt.; cebula 1 szt. (słodka, posiekana); tymianek (do smaku); mąka pszenna 4 łyżki; natka pietruszki 4 gałązki (posiekane); Pieprz czarny mielony Prymat (do smaku); pieczarki 100 g (plastry; pomidorki koktajlowe 8 szt. (ćwiartki); soczewica 300 g (ugotowana/konserwowa); olej rzepakowy 4 łyżki; olej rzepakowy 1 szklanki; kapary całe Smak 1 łyżka (posiekane); filet z karpia 8 g; Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat 4 łyżki; Papryka ostra mielona Prymat (do smaku); Sól ziołowa jodowana Prymat (do smaku)

Przepis dnia, odc. 15. Pieczony karp na soczewicy

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

filet z karpia	8 x 80 g
olej rzepakowy	1/2 szklanki
mąka pszenna	4 łyżki
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat	4 łyżki
soczewica	300 g (ugotowana/konserwowa)
pomidorki koktajlowe	8 szt. (ćwiartki)
pieczarki	100 g (plastry
olej rzepakowy	4 łyżki
cebula	1 szt. (słodka, posiekana)
czosnek	2 ząbki (posiekane)
cytryna	1 szt.
kapary całe Smak	1 łyżka (posiekane)
natka pietruszki	4 gałązki (posiekane)
Sól ziołowa jodowana Prymat	(do smaku)
Pieprz czarny mielony Prymat	(do smaku)
Papryka ostra mielona Prymat	(do smaku)
tymianek	(do smaku)

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia, odc. 15. Pieczony karp na soczewicy

Kroki postępowania

Umytego, oczyszczonego i osuszonego karpia pokroić.

Krok 1 - Przepis dnia, odc. 15. Pieczony karp na soczewicy foto

Oprószyć przyprawą do ryb, mąką i obsmażyć .

Krok 2 - Przepis dnia, odc. 15. Pieczony karp na soczewicy foto

Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę, czosnek, pieczarki i dodać soczewicę.

Krok 3 - Przepis dnia, odc. 15. Pieczony karp na soczewicy foto

Po trzech minutach duszenia dodać pomidory i kapary. Całość wymieszać i doprawić do smaku. Smażonego karpia posypać poszatkowaną pietruszką, skropić cytryną, włożyć do piekarnika na 10 minut w temperaturze 160°C.