Zapiekane tortille z farszem mięsnym

Zapiekane tortille z farszem mięsnym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • schab bez kości

    400 g
  • filet z kurczaka

    400 g
  • ser salami

    300 g
  • smietana 18%

    250 g
  • tortilla

    10 placków
  • por (biała część)

    1 szt.
  • cebula biała

    1 szt.
  • jajo całe

    1 szt.
  • czosnek

    3 ząbki
  • słodko - pikantny sos chili

    2 łyżki
  • papryka słodka mielona

    1 łyżeczka
  • curry

    1 łyżeczka
  • pieprz cytrynowy

    1 łyżeczka
  • olej rzepakowy

    do smażenia
  • papryczka chili

    1 szt.
  • sól morska

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zapiekane tortille z farszem mięsnym foto
Mięso oczyścić i pokroić w drobniutką kostkę. Przełożyć do szklanej misy. Do mięsa dodać posiekaną papryczkę chili, ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, słodko - pikantny sos chili, pieprz cytrynowy, curry oraz paprykę słodką. Wymieszać. Przykryć folią spożywczą i wstawić na 12 godzin do lodówki.

Po tym czasie mięso wyjąć, solidnie oprószyć solą morską i wymieszać. Pozostawić przez godzinę w temperaturze pokojowej.
Krok 2 - Zapiekane tortille z farszem mięsnym foto
Cebulę oraz pora pokroić w plastry. Podsmażyć na łyżce oleju rzepakowego.
Krok 3 - Zapiekane tortille z farszem mięsnym foto
Do cebuli i pora dodać przygotowane wcześniej mięso. Smażyć 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Krok 4 - Zapiekane tortille z farszem mięsnym foto
Do mięsa dodać połowę sera salami startego na drobnych oczkach oraz jajo. Wymieszać.
Krok 5 - Zapiekane tortille z farszem mięsnym foto
Placki tortilli smarować śmietaną. Na każdy nakładać po porcji przygotowanego mięsnego farszu. Zwijać w rulon i układać w naczyniu żaroodpornym.
Krok 6 - Zapiekane tortille z farszem mięsnym foto
Pozostały ser salami również zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Posypać po wierzchu zwiniętych placków tortilli z farszem mięsnym.
Krok 7 - Zapiekane tortille z farszem mięsnym foto
Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200ºC. Zapiekać 20 minut.

Smacznego :)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

usmiech

11.03.2014 11:12
dobry przepis

Katarzyna/kate1980

21.09.2013 19:39
uwielbiam takie dania

joanna30

19.09.2013 08:48
Bardzo lubie takie jedzenie :)

Renata

19.09.2013 08:09
pysznie tu

Aga-25

19.09.2013 08:00
bdb przepis

Agnieszka-87-25

19.09.2013 07:44
smaczne na pewno

Stenka

19.09.2013 07:37
chętnie bym zjadła

iwi

19.09.2013 07:02
Super przepis

babajaga1969

19.09.2013 03:49
jakie apetyczne jedzonko

Mauritius

19.09.2013 00:41
wygląda przepysznie :) trzeba wypróbować!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat