Przepis i sposób przygotowania na: Spagetti napolii
Kroki postępowania
1
Od pomidorów odkrawamy końcówki (jeżeli mają skórkę to ją również usuwamy) i wrzucamy na rozgrzaną patelnie.
2
Smażymy na dużym ogniu aż pomidory się rozpadną. Pomidory można również przykryć, dzięki dyszeniu pomidory szybciej się rozpadną). Dodajemy wszystkie przyprawy: paprykę, bazylię, sól, pieprz oraz oregano i gotujemy razem przez ok minutę.
3
W osobnym garnku gotujemy makaron al dente. W między czasie ser ścieramy na tarce na małych oczkach. Po ugotowaniu makaron dokładnie odcedzamy po czym dodajemy do sosu, wszystko mieszamy i podrzewamy razem ok 3 minuty.
4
ser ścieramy na małych oczkach
5
Przekładamy wszystko na talerz i posypujemy serem. Można przyozdobić listkiem świeżej bazylii.
