Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone wołowe
300 g -
sałata
1 mała -
boczek
40 g -
pomidor
-
bułka do hamburgerów
2 szt. -
jaja
2 szt. -
majonez
-
ketchup łagodny
-
olej
-
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat
-
Papryka słodka mielona Prymat
-
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Przepis i sposób przygotowania Doradca Smaku, odc. 2: Domowy hamburger
Kroki postępowania
Kroimy drobno sałatę i mieszamy ją z majonezem. Pomidory kroimy w niezbyt grube plastry. Doprawiamy mięso solą, pieprzem, papryką słodką i przyprawą do mięsa mielonego.
Na suchej patelni smażymy boczek.
Z mięsa formujemy hamburgery o grubości 1 centymetra.
Zdejmujemy z patelni usmażony boczek i smażymy steki. Mięso powinno pozostać lekko krwiste w środku.
Do piekarnika z funkcją grillowania od góry wstawiamy bułki by lekko się zrumieniły. Następnie bułki smarujemy ketchupem.
...kładziemy na nich boczek, sałatę, plaster pomidora, a na wierzchu kładziemy stek i pozostały boczek.
Całość wkładamy do piekarnika o temperaturze 180 stopni C na ok. 2 minuty.
W międzyczasie na patelni z odrobiną oleju smażymy jajka sadzone.
Wyciągamy z piekarnika hamburgery, na wierzch kładziemy jajko, przykrywamy wierzchem bułki i podajemy. Bon apetit.
Komentarze (0)