Przepis i sposób przygotowania na: Sos śmietanowy
Kroki postępowania
1
Cebulę i czosnek posiekać w cieniutkie plasterki, a następnie w kostkę
2
Suszone pomidory, paprykę kroimy w kostkę. Kapary zostawiamy w całości.
3
Na rozgrzaną oliwę z pomidorów suszonych wrzucamy cebulę i czosnek. Smażymy do zeszklenia.
4
Do zeszklonej cebuli dodajemy paprykę i pomidory. Smażymy 1 minutę na średnim ogniu.
5
Całość zalewamy winem, przykrywamy i dusimy. Po około 2 minutach zdejmujemy pokrywkę i redukujemy wino.
6
Zmniejszamy ogień. Dodajemy śmietanę i kapary. Mieszamy i czeakmy do zagotowania śmietany. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
