Potrawka z bakłażana i cukinii z pomidorami

Potrawka z bakłażana i cukinii z pomidorami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukier

    do smaku
  • cukinie

    2 szt.
  • pomidory

    6 szt.
  • ząbki czosnku

    4 szt. (duże)
  • oliwki czarne Smak

    1 łyżka
  • oliwki zielone Smak

    1 łyżka
  • oliwa

    1/2 szklanki
  • bakłażan

    3 szt.
  • papryka słodka mielona

    1 łyżka
  • sól ziołowa

    do smaku
  • oregano

    1 łyżka
  • ser tarty

    1/2 szklanki (długo dojrzewający)
  • chili pieprz cayenne

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Potrawka z bakłażana i cukinii z pomidorami  foto
Przygotować wszystkie składniki potrzebne do przygotowania potrawy.
Krok 2 - Potrawka z bakłażana i cukinii z pomidorami  foto
Bakłażany i cukinie pokroić w słupki, a czosnek drobno posiekać. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. W dużym rondlu na oliwie usmażyć bakłażany, cukinię i czosnek.
Krok 3 - Potrawka z bakłażana i cukinii z pomidorami  foto
Do gotowych warzyw dodać pomidory, pokrojone oliwki (czarne i zielone) i doprawić oregano.
Krok 4 - Potrawka z bakłażana i cukinii z pomidorami  foto
Całość dusić około 15 minut. Następnie doprawić do smaku solą ziołową, papryką słodką, chili i cukrem.
Krok 5 - Potrawka z bakłażana i cukinii z pomidorami  foto
Przed podaniem posypać startym serem. Podawać z bagietką.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

jejkuchnia

25.09.2017 14:14
Prześliczne danie!

Klausia

27.09.2015 20:45
ciekawe składniki

Małgorzata92

03.09.2015 13:41
Ciekawa propozycja :)

bietka

11.09.2014 18:06
pyszne jedzonko :)

flaviadeluce

23.08.2014 15:42
prawdę mówiąc nie wyobrażam sobie jak można smażyć warzywa w takiej ilości tłuszczu...

Magda60

19.08.2014 09:36
bardzo ciekawy przepis

kupiska

25.06.2013 13:12
cos dla mnie,apetycznie wyglada

arbuzowo

22.06.2013 13:32
przepis do wykorzystania również w naszym jadłospisie

marcia7

21.06.2013 12:15
świetna potrawa

2milutka

21.06.2013 11:58
super przepis:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat