Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placuszki wielowarzywne z sosem tzatziki

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Placki

marchew 2
kalarepka młoda 1
cukinia 1
cebula 1
mąka 3 czubate łyżki groszkowej
sól
pieprz

Sos tzatziki

jogurt grecki 250 ml
majonez 2 łyżki
czosnek 2 ząbki
ogórek 2
sól
pieprz
cukier 1 łyżeczka
sok z cytryny kilka kropli

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki wielowarzywne z sosem tzatziki

Kroki postępowania

1
Marchewkę i kalarepkę obieramy. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, a resztę warzyw ścieramy na tarce na dużych oczkach. Doprawiamy solą i pieprzem. Pozostawiamy na 20-30 minut, aby puściły soki, które potem odsączamy.
Krok 1 - Placuszki wielowarzywne z sosem tzatziki foto
2
Do warzyw dodajemy jajka oraz mąkę...
Krok 2 - Placuszki wielowarzywne z sosem tzatziki foto
3
... i dokładnie mieszamy.
Krok 3 - Placuszki wielowarzywne z sosem tzatziki foto
4
Smażymy małe placuszki na oleju rzepakowym. Gotowe placuszki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Krok 4 - Placuszki wielowarzywne z sosem tzatziki foto
5
Ogórki obieramy, każdego wzdłuż przecinamy na pół, usuwamy gniazdo nasienne (najlepiej za pomocą łyżeczki od herbaty) i kroimy w kostkę. Jogurt łączymy z majonezem, dodajemy czosnek, ogórek i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy.
Krok 5 - Placuszki wielowarzywne z sosem tzatziki foto
6
Placuszki podajemy z sosem tzatziki do maczania.
Krok 6 - Placuszki wielowarzywne z sosem tzatziki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 20.10.2015 10:57
to coś dla mnie,na pewno by mi smakowało
noninka77 09.07.2014 21:38
Zapewne pyszne:-)
Poison1988 09.07.2014 21:32
wspaniałe i jakie zdrowe :) pucha!
karolina1869 09.07.2014 19:16
rewelacyjne placuszki
krystyna330 09.07.2014 19:13
Przepyszne.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak