Przepis i sposób przygotowania na: Pancakes Ricotta- w wersji z mielonymi orzechami lub konfiturą
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy potrzebne składniki: ser ricotta, mąka, mleko,jajka, proszek do pieczenia, sól.
2
Białka jajek oddzielamy od żółtek. Żółtka łączymy z ricotta, mlekiem.
3
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
4
Składniki(żółtka, ricottę i mleko) mieszamy za pomocą miksera.
5
Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia- cały czas miksując.
6
Do masy serowej dodajemy ubite białka.
7
Składniki delikatnie mieszamy.
8
Na patelni roztapiamy masło i nakładamy porcję ciasta.
9
Smażymy z 2 stron. Upieczone podajemy z zmielonymi orzechami włoskimi lub konfiturą- można obsypać tez cukrem pudrem.
