jarzynowa bardzo domowa z lanym ciastem

wsyp mieszankę warzyw wiosennych do garnka i zalej wodą
postaw na gazie i dopraw
dodaj masło i gałązkę koperku
gotuj do miękkości
w garnuszku ukręć jajko z mąką na lane ciasto ( nie może być zbyt gęste)
na gotującą zupę wlewaj pomału lane kluseczki, pomieszaj łyżką
i pogotuj chwilkę
w kubeczku wymieszaj śmietanę z trochą zupy
zabiel i odczekaj aż chwilkę ostygnie
posyp drobno posiekanym koperkiem- musi być świeży
taka zupa w zimie ma swój urok i wprowadza odrobinę lata :)
Smacznego :)