Gniazda z mięsem i serem pleśniowym

Makaron gotujemy w wodzie z dodatkiem soli. Makaron gotujemy na półmiękko w lekko osolonej wodzie. Makaron gotujemy na samym końcu aby był gorący jak będziemy podawać. Mięso smażymy na oleju dodajemy pokrojona cebulę i czosnek. Gdy mięso będzie już miękkie dodajemy pokrojona na bardzo małe kawałki paprykę i pomidory, przyprawiamy do smaku przyprawą do spaghetti, sola i pieprzem oraz bazylią suszoną. Przykrywamy pokrywką i zmniejszamy ogień, pod koniec dodajemy pesto i chwilę jeszcze dusimy. Makaron wykładamy na talerz robiąc gniazda, około 4-5 i na każdym gnieżdzie wykładamy sos mięsny. Ser kroimy na mniejsze kawałki i podajemy na gorącym makaronie. Przyzdabiamy świerzą bazylią.