Przepis i sposób przygotowania na: Brokuły z sosem tzatziki
Kroki postępowania
1
1. Przygotowujemy sos: Ogórka obieramy, za pomocą łyżeczki usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę i jogurt. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem według uznania i odkładamy do lodówki.
2
2. Brokuła dzielimy na różyczki i dokładnie myjemy.
3
3. Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy łyżkę soli i gotujemy do miękkości (około 15 minut). Odcedzamy. Gotowe (gorące) brokuły polewamy sosem i podajemy.
