Lubicie smalec? A co powiecie na wegetariański smalec z suszonym śliwkami? To roślinna wersja tradycyjnej, polskiej przekąski. Warto próbować nowych smaków!
Zazwyczaj wegetariański smalec robiony jest z białej fasoli. Chef Robert Sowa przygotował autorski przepis na bazie ciecierzycy, pestek słonecznika, dyni i nasion sezamu oraz siemienia lnianego. Kluczowe w tym przepisie są przyprawy: lubczyk i papryka wędzona oraz dodatki: ogórek konserwowy i jabłka. Jeśli jesteście ciekawi, jak smakuje taki wegetariański smalec, klikajcie po przepis.
