Przepis i sposób przygotowania na: Piątkowe kotlety
Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle ,dodać do jajek razem z surowym jajkiem , doprawić do smaku i wyrobić gładką masę .Gdyby masa była zbyt luźna można dodać niewielką ilość bułki tartej .Ser,paprykę i ogórka pokroić w grubsze słupki ,kłaść na środku na porcji i zlepić brzegi nadając im kształt kotletów.Dokładnie obtoczyć w bułce tartej i smażyć na gorącym oleju .Podajemy gorące z ziemniakami i z dowolną sałatką .
Dobrze jest do oleju w którym smażymy kotlety dodać niewielką ilość masła,wtedy będziemy mieli delikatniejszy smak naszych kotlecików.