Tabbouleh wg Buni :

Tabbouleh wg Buni :

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • 2 łyżki pokrojonych listków mięty ( świeżej ) ,2 łyżki pokrojonego cienkiego szczypiorku

  • czosnek

    1 ząbek
  • sok z cytryny

  • skórka z cytryny

    1/4 łyżeczki
  • sos czosnkowy

  • sól

  • olej z pestek winogron

    1/2 szklanki
  • natka pietruszki

    2 łyżki (pokrojona)
  • kuskus

    0,75 szkl.
  • pomidory

    2 szt.
  • papryka czerwona

    0,2 szt.
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Aromatyczna sałatka z kuskusu jako dodatek do grilla ? Czemu nie .
Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki . Pokroić w drobną kostkę . Włożyć do miseczki ( tak mniej więcej objętości 1 litra ) . Umyć ogórka, obciąć oba końce i utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka ) razem ze skórką .Dołożyć drobno pokrojoną paprykę , natkę pietruszki, miętę , szczypior , zmiażdżony ze szczyptą soli czosnek , skórkę z cytryny . Wymieszać .Posypać sosem sałatkowym ( wsypać na początek połowę ) , szczyptą pieprzu .Zostawić na 15 minut żeby wydzieliło się jak najwięcej soku. Dolać olej. Wsypać kuskus , zamieszać i zostawić aż wchłonie cały płyn. Doprawić do smaku resztą sosu, sokiem z cytryny .Wstawić do lodówki.
Podawać do potraw z grilla , pieczonego drobiu lub jako samodzielne danie wegetariańskie

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

asiatok

24.01.2016 21:22
Piękna propozycja podania!

aranka

24.03.2011 18:54
fajna

ana00

21.09.2010 15:22
Ciekawy pomysł :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat