Przepis i sposób przygotowania na: Udka z kurczaka na sposób włoski
Pomidory przekładamy do miski. Dodajemy bulion, udka, posiekaną cebulę i czosnek, pokrojony seler naciowy, pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojony w kostkę boczek, suszone zioła, sól i pieprz.
Składniki mieszamy, przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Zapiekamy 60-65 min. w temperaturze 200°C.
Kilkanaście minut przed końcem pieczenia posypujemy startą mozzarellą.
Podajemy z posiekanymi, świeżymi ziołami: bazylią i natką pietruszki.