Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
boczek wędzony
surowy 100 g -
cebula
1 sztuka -
marchewka
1 sztuka -
seler naciowy
1 gałązka -
fasola biała z puszki
200 g -
suszone pomidory
kilka sztuk -
makaron
500 g -
pomidorki koktajlowe
kilka sztuk -
parmezan
100 g -
olej rzepakowy
-
kminek mielony
-
cząber
-
oregano
-
sól morska
-
pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotuj składniki.
Boczek oraz cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażymy aż cebula się zeszkli a boczek zrumieni. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę oraz seler naciowy. Całość podlewamy sporą ilością wody.
Dodajemy fasolę z puszki i całość doprawiamy do smaku.
Wrzucamy kilka pokrojonych w paski suszonych pomidorów i dalej gotujemy. Makaron gotujemy al dente i przekładamy na patelnię (jeśli konsystencja jest zbyt gęsta możemy dodać odrobinę wody, a jeśli zbyt rzadka, to więcej makaronu). Na koniec dodajemy pokrojone na ćwiartki pomidory koktajlowe oraz odrobinę czarnego pieprzu.
Całość posypujemy startym serem.
Komentarze (1)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
endzi
13.07.2016 17:25