Przepis i sposób przygotowania na: Roladki wołowe
Kroki postępowania
1
Wołowinę pokroić na kotlety i rozbić tłuczkiem. Obsypać solą i pieprzem.
2
Ogórki, cebulę i słoninę pokroić w słupki.
3
Każdy plaster wołowiny smarować musztardą i układać na nim po kawałku ogórka, cebuli i słoniny.
4
Zwijać roladkę i spiąć wykałaczką.
5
Na patelni rozgrzać olej lub kawałeczki słoniny i mocno podpiec roladki
6
Wlać 1 szklankę wody i dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie.
