Deser pomarańczowy na lepsze trawienie

Pomarańczę wyszorować, sparzyć i osuszyć - otrzeć niewielką ilość skórki.
Owoc obrać pozostawiając na nim możliwie dużo białego albedo. Pokroić na mniejsze kawałki i usunąć pestki, jeśli są. Przełożyć miąższ do blendera, dodać otartą skórkę i niewielką ilość płynnego miodu do smaku. Zmiksować na mus.
Dodać nasiona babki i ponownie krótko zmiksować.
Masę przelać do salaterki, nakryć folią spożywczą i wstawić do lodówki do czasu stężenia.