Przepis i sposób przygotowania na: Różne smakołyki: Ciasto korzenne z migdałami i dżemem morelowym
Kroki postępowania
1
Przygotowanie składników.
2
Miód, jajka, cukier i przyprawę do piernika miksujemy.
3
Gdy składniki dokładnie się połączą, dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, przesiewając je przez sito, oraz startą na tarce czekoladę.
4
Ciasto wyrabiamy mikserem. Gdy stanie się gładkie i lśniące, dodajemy migdały, przekładamy na wysmarowaną tłuszczem blachę, wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy godzinę lub nieco dłużej w temperaturze 160°C (do suchego patyczka).
5
Upieczone ciasto pozostawiamy w formie do wychłodzenia, a następnie wyjmujemy na deskę, smarujemy rozgrzanym dżemem morelowym, a gdy wystygnie posypujemy cukrem pudrem.
