Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
czekolada
100 g -
miód płynny
220 g -
jajko
3 sztuki -
cukier kryształ
200 g -
mąka pszenna
420 g -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki -
migdały
100 g -
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat
20 g -
dżem morelowy
200 g
Do dekoracji
-
cukier puder
Przepis i sposób przygotowania Różne smakołyki: Ciasto korzenne z migdałami i dżemem morelowym
Kroki postępowania
Przygotowanie składników.
Miód, jajka, cukier i przyprawę do piernika miksujemy.
Gdy składniki dokładnie się połączą, dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, przesiewając je przez sito, oraz startą na tarce czekoladę.
Ciasto wyrabiamy mikserem. Gdy stanie się gładkie i lśniące, dodajemy migdały, przekładamy na wysmarowaną tłuszczem blachę, wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy godzinę lub nieco dłużej w temperaturze 160°C (do suchego patyczka).
Upieczone ciasto pozostawiamy w formie do wychłodzenia, a następnie wyjmujemy na deskę, smarujemy rozgrzanym dżemem morelowym, a gdy wystygnie posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze (2)