Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ananas
1/2 szt. -
kiwi
2 szt. -
mango
1 szt. -
pomarańcza
2 szt. -
cukier puder
10 g -
cytryna
-
tymianek
-
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
-
Pieprz czarny mielony Prymat
Przepis i sposób przygotowania Doradca Smaku II, odc. 46: Carpaccio owocowe
Kroki postępowania
Kiwi, pomarańcze, mango, ananasa obieramy ze skórki.
Ananasa kroimy na cieniutkie połówki plasterków.
Kiwi i mango kroimy w cieniutkie plasterki.
Pomarańcze filetujemy.
Do miski wsypujemy cukier puder, wlewamy sok z cytryny i mieszamy. Dodajemy do tego Tymianek Prymat i Pieprz czarny mielony Prymat. Owoce układamy na talerzu warstwami: ananas, obok kiwi następnie pomarańcza i mango.
Polewamy to przygotowanym sosem i posypujemy ziarnami pieprzu czarnego. Smacznego!
Komentarze (1)