Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem z brokułów i brukwi

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

brokuł 1 sztuka
brukiew 1 sztuka
cebula 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
kurkuma 1/2 łyżeczki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 3 szczypty
korpus z kury 1 sztuka
marchew 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
natka pietruszki 1 pęczek
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
ziele angielskie 2 sztuki
mleko 1/2 szklanki
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Krem z brokułów i brukwi


Brukiew, brokuły, marchewki kroimy w małe kawałki. Do garnka wlewamy 2 litry wody, wrzucamy korpus, pęczek pietruszki, korzeń pietruszki, listki, ziele, solimy wszystko i gotujemy wywar przez 40 minut. Następnie przecedzamy. Do wywaru wrzucamy pokrojone brokuły, marchewki o raz brukiew i gotujemy. W międzyczasie przesmażamy posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy do reszty. Gotujemy do miękkości i miksujemy. Doprawiamy pieprzem czarnym oraz kajeńskim, kurkumą oraz solą. Dodajemy mleko, zagotowujemy i podajemy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 10.01.2017 20:21
smaczna propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak